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Torta de Zanahoria Casera

Julio 10, 2017

.Holaaaaaa!!!

Por aquí de nuevo compartiéndoles una de las tantas maneras que hay para hacer torta de zanahoria; esta fue la primera torta que aprendí a hacer, mientras vivía en USA la realicé a mis hijas muchas veces y me acordé de estas fotos y quise dejárselas nuevamente., espero que se animen y pronto esperen la versión más saludable de la misma…

Por ahora les cuento qué necesitan:

2 tazas de harina ( pueden usar de avena o la que mejor les parezca)

1 cucharadita de nuez moscada

2 tazas de zanahoria rallada

1 cucharadita de esencia de vainilla

media taza de azúcar morena o de coco

1 cucharada de polvo para hornear

media taza de linaza molida (opcional)

1 cucharada de canela en polvo.

3 huevos y media taza de aceite de oliva o de coco derretido-

Precalentar horno a 350 o 180 si es eléctrico.

Paso a Paso by ME.

 

Mezclamos todos los ingredientes secos, harinas,polvo para hornear, canela, nuez moscada,

Aparte mezclamos os mojados, huevos, azucar y aceite junto con la zanahoria, la esencia y si gustan un poco de yogurt griego si no queda muy espesa 🙂

Batimos junto con la mezcla seca.

llevamos al molde previamente engrasado y precalentamos el horno a 350 por 45 min o hasta que al introducir un palito salga seco.

Dejamos enfriar y luego cortamos y servimos con leche deli!!!

 

Gracias por leerme, espero la hagan, es rica y muy deli para compartir en familia 🙂 en casa casi no nos gustan las cubiertas dulces, pero en otra ocasión haré cubierta de queso crema que es dios mio!!!deli!

Bueno nos leo en otro post,

Las quiero.

Vivamos en el Amor.