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Hamburguesas de Atún

Abril 5, 2017

Hola!!!

Hoy traigo una receta fácil y muy muy rica.

Y es que a quién no le gusta comer delicioso? en mi caso no me gustan las hamburguesas de carne, a mi esposo sí, y a veces es una lucha que el pida o prepare porque la verdad muy poco las como… Así que busqué otras opciones y bueno encontré de atún, entre lentejas, de garbanzos, etc… de verdad que hay infinidades de recetas!

Las he preparado de diversas formas, aquí les mostraré una, ahora he aprendido más y las preparo en vez de la harina les pongo miga de pan, créanme es mucho mejor!

Mis hijas las comen mucho y las prefiero !!

Sin más, empecemos…

Paso a Paso By ME.

Ingredientes

  •  Atún
  • Verduras, apio, tomate, cilantro, zanahoria, cebolla, pimenton, a tu gusto…
  • 1 Huevo
  • media taza de miga de pan o harina.
  • Aceite de olvida o en spray de coco

Los ingredientes sobrantes recuerda guardarlos en bolsitas ziploc

Pica todas las verduras.

Haz un sofrito de tomate y cebolla con una pizca de sal para darle sabor.

Mezcla todas las verduras previamente picadas en trozos pequeños.

Revuelve.

Agrega el Atún de tu preferencia.

Mezcla muy bien y agrega el huevo.

Agrega tambien la media taza de harina o miga de pan (es mejor) y mezcla hasta que obtengas una textura deseada y no aguada ni chiclosa, de ser así, o agrega más huevo o más miga de pan.

Cuando ya tengamos el sofrito que le dará un sabor excepcional a nuestras hamburguesas mezclamos todo!

Procedemos a hacer nuestras bolas y luego aplastar tipo arepa o hamburguesa.

Ponemos en un sartén con aceite en spray o poco de aceite de oliva, esto tambien lo puedes hacer al horno!! sabe delicioso y es igual de rico! esta vez las hice asadas.

Debes estar pendiente de que no se te quemen!

Y ya puedes servir!!! Acompaña con verduras frias o arroz o pan árabe!! Yum!

 

Espero que se animen como siempre! y les encantará! Gracias por leerme,

Vivamos en el AMor.

Ana.

Unamamadetres